ทำเลตลาดนัด
แน่นอนว่าบางครั้งถ้ากลุ่มเป้าหมายขอคุณเป็นแค่ลูกค้าทั่วไป ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องไปเสียค่าเช่าแพงๆ ปัจจุบันเราจะเห็นฟู้ดทรัคอยู่แทบทุกตลาด นอกจากจะช่วยสร้างสีสรรให้ตลาดแล้ว ยังเรียกลูกค้าได้มากทีเดียว
ทำเลเคลื่อนที่
ข้อได้เปรียบของฟู้ดทรัคก็คือสามารถย้ายสถานที่จำหน่ายได้ตามต้องการ เมื่อสถานที่เดิมทำกำไรไม่ตรงตามเป้าหมายของร้าน แต่การนำรถไปจอดตามข้างทาง ข้างถนน นั้นคุณต้องสอบถามก่อนว่าที่ตรงนั้นสามารถจอดได้หรือไม่ มิเช่นนั้นอาจเกิดปัญหาเรื่องเทศกิจ หรือเจ้าของสถานที่ได้
ทำเลงานอีเวนท์
อีกพื้นที่ที่จะทำให้ร้านของคุณเป็นที่นิยม และติดตลาดคือ การออกร้านตามงานเทศกาลต่าง ๆ ที่จัดขึ้น ตัวอย่างเช่น งาน Art box, งาน FOOD TRUCK FESTIVAL หรืองานต่าง ๆ ที่เปิดโอกาสให้ฟู้ดทรัคเข้าร่วมออกร้านด้วย ซึ่งงานเทศกาลต่าง ๆ นั้นมีมากมายตลอดทั้งปี